· РУССКИЕ ТРАДИЦИИ ОТДЫХА ·

+7 999 65 00000
Красная поляна,
ул. Водопадная, 9

Меню

Соленья домашние / 400 гр. 850
Овощи свежие (огурцы, помидоры, зелень, маслины) / 500 гр. 750
Закуски рыбные (форель малосольная, икра, масло) / 300 гр. / 150 гр. / 50 гр. 3500
Закуски мясные (говядина вырезка отварная, язык говяжий отварной, хрен, горчица ) / 400 гр. / 100 г.р 2500
Сыры (сулугуни, сулугуни копченый) / 400 гр. 1250
Каре баран / 100 гр. 550
Форель янтарная / 100 гр. 350
Осетр запечённый / 100 гр. живого веса 400
Осетр на мангале / 100 гр. 800
Перепел жареный / 1 шт. 600
Перепел копченый / 1 шт. 650
Раки / 100 гр. 450
Уха в котелке (форель ручьевая) / 1 кг.  5500
Фрукты сезонные / 1500 гр.  2500
Мед каштановый с орехами (фундук, грецкий) / 250 гр. 600
Варенье (инжир) / 250 гр. 500
Домашний морс (смородина) / 1 л. 900
Домашний квас / 1 л. 800
Свежевыжатый сок / 1 л. 1500
Минеральная вода без газа (Aqua pana) / 0.75 л. 450
Минеральная вода (Borjomi) / 0.5 л. 250
Лаваш 150

        Деликатесы

                      Морской сет I

Камчатский краб / 1 кг.
Снежный краб / 500 гр.
Магаданские креветки / 700 гр.
Гренландские креветки / 700 гр.
Устрицы чёрный жемчуг / 6 шт.
Устрицы сахалинские / 6 шт.
Сашими тунец / 40 гр.
Сашими гребешок / 40 гр.
Сашими угорь / 40 гр.
Сашими лосось / 40 гр.
Морской еж / 12 шт.
Соус ментайко / 150 гр.
Соус винный уксус / 60 гр.
Соус понзу / 60 гр.
Желток перепелиный / 12 шт.
Лимон / 150 гр.
Васаби / 5 гр.
Имбирь / 15 гр.
Соевый соус / 25 гр.
 

                    36000


                      Морской сет II

Камчатский краб / 500 гр.
Снежный краб / 300 гр.
Магаданские креветки / 400 гр.
Гренландские креветки / 400 гр.
Устрицы сахалинские / 12 шт.
Сашими тунец / 40 гр.
Сашими гребешок / 40 гр.
Сашими угорь / 40 гр.
Сашими лосось / 40 гр.
Морской еж / 6 шт.
Соус ментайко / 100 гр.
Соус винный уксус / 60 гр.
Соус понзу / 60 гр.
Желток перепелиный / 6 шт.
Лимон / 150 гр.
Васаби / 5 гр.
Имбирь / 15 гр.
Соевый соус / 25 гр.
 
                    20000

                        Рыбный сет 

Муксун / 250 гр.
Сиг Валек / 250 гр.
Чир / 250 гр.
Форель (дикая) / 350гр.
Семга (дикая) / 350 гр.
Омуль / 250 гр.
 
Общий вес – 1700 гр.
 

                    15600


                   Охотничий  сет 

Медведь (колбаса сырокопченая) / 250 гр.
Гусь / 390 гр.
Салями Глухарь / 200 гр.
Кабан / 350гр.
Мясо косули / 150 гр.
Омуль / 250 гр.
Мясо бобра (косичка) / 150г.
 
Общий вес – 1390 гр.
 

                    12400